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きび酢
きび酢
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南国奄美、加計呂麻島の砂糖きび栽培は今から約400年前の1601年に始まります。「きび酢」の製造は中国から約200年前杜氏が渡ってきて、酢作りの方法が伝えられたのが始まりです。加計呂麻島の気候の中で永 ...
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2006年04月30日 21:36
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